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唐人的餐桌 第七章以肥为美的开端

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    一个占地超过十亩地的巨大饭堂出现在云初跟狄仁杰面前的时候,他们都没有什么过份的表情。

明明已经过了吃饭的时间,这里依旧人头攒动,吵闹的厉害。

晋昌坊里那些在饭堂干活的妇人们明显已经很疲惫了,在食客们的催促下,她们不得不勉强维持给他们装饭的速度。

“不要抖,就要那块大的,抖,还抖,你他妈的再抖老子只能吃豆角了。”

“娃,我盯着,你去装汤,手不要抖,慢慢来,要稠的不要稀的……”

“你他妈的不要喝醪糟,这是饭堂的计谋,醪糟喝多了,饭吃不下去,我们拿的是五十文钱尽管吃的竹筹,多吃肉,少吃不值钱的东西,拿着,再吃一个鸭子腿……”

即便是早就吃惯了饭堂食物的狄仁杰,瞅到挂满油脂被炸的焦黄的肉丸子,还是有流口水的冲动。

一只手已经不由自主的伸过去,把装着四枚肉丸子的浅底陶碗取了过来。

目光扫射之下,发现原本放置扣肉的地方已经空空如也,就叹口气对云初道:“扣肉这种东西就不该限量。”

云初摇头道:“没办法,做多少都不够吃,知不知道,长安周边的猪都被你们给吃的涨价了,尤其是那些被阉割过吃干净食物长大的猪,快他娘的一猪难求了。”

“曲江里的人现在是不是都在帮你养猪呢?”

云初叹口气道:“这东西养多了容易遭瘟病,养少了又不划算,以前,米糠麸皮这些东西都是人吃的,现在全部喂猪还不够。

我让人收购了很多豆子,榨油之后弄成豆饼喂猪,还被在乡间流窜的御史给警告了一番,如果不是我家的猪肉实在是好吃,我甚至还会因为这事获罪。”

狄仁杰给自己弄来一碗米饭,将丸子汤浇在米饭上,瞅着坐在他对面的云初道:“人吃豆子都是稀罕物,你拿豆子去喂猪,我是御史,我也弹劾你。”

云初等狄仁杰吃掉了一碗米饭跟四个鸡蛋大小的肉丸子之后道:“你以前可不是这点饭量,我记得,你第一次来我家吃饭,米饭吃了几碗来着?”

狄仁杰敲敲面前装米饭的小碗道:“比这大一倍的四碗米饭。”

“我记得你当时说还没有吃饱?”

“是啊,没吃饱,还是饿,就是肚子装不下了。”

“你刚才就吃了一小碗饭,一碗菜,似乎已经吃饱了。”

狄仁杰皱眉道:“饭量倒是越来越小了,人却越来越肥了。”

云初呵呵一笑,食堂菜最重要的作用其实就是催肥,想当年,他在学校食堂吃了四年,也是肥了不少,不是说食堂菜有多好吃,主要是油水太大,就像他上午的加餐,猪油白菜馅包子,他能一口气吃二十个。

“你知道,仅仅是去年,这些人就吃掉了多少只鸭子吗?”

狄仁杰瞅瞅一个大笸箩里装着的堆积如山的卤鸭肉,心算了一下道:“十万只?”

云初笑道:“你也太小看长安人的胃口了,仅仅是这个饭堂一天,就要杀掉五百只鸭子。”

狄仁杰吃惊的道:“一年下来,小二十万只鸭子?”

云初道:“二十万只鸭子只少不多,现在,你再去曲江池就会发现,鸭子已经快把曲江池覆盖了,现在,只要是有水塘的地方,就会有鸭子存在。”

狄仁杰奇怪的道:”为何不用鸡呢,我总觉得鸡肉比鸭子肉好吃。”

“鸭子肉如果做好了,也是一道顶级美味,只是现在用不着弄那些花里胡哨的东西,光是应付这些不是黔首,又不是士人的中间人就忙不过来了。

鸭子的饵料丰富,用不着投喂粮食,就能自己在野外找到食物,再辅以少量的饲料,半年时间就能上餐桌。

鸡不成,饲养时间太长,还费粮食。”

狄仁杰想了一会道:“去年冬日,有人在售卖鸭子毛填装的棉袄,穿上之后,看起来很臃肿,却很轻,很暖和,就是五贯钱一件的价格实在是让人难以接受。

不过呢,这东西却在平康坊很红火,但凡是妓子们好像都会穿一件,进入有地龙的教坊,脱掉臃肿的鸭子毛衣服,里边就穿轻薄的纱衣……啧啧,这生意不会是你家的吧?”

云初点头道:“这世上只有我家有这么多的鸭子毛,生意自然是我家的。”

“首先穿鸭子毛衣衫的不会是公孙吧?”

“当然是公孙,这两年跟我家做生意,积攒了不少的钱,准备自己开一家“剑庐”,听说现在正购买适合剑舞的小姑娘呢。

娜哈想去,被我打了一顿,这些天正看我不顺眼,害你被波及了。”

狄仁杰摇摇头道:“娜哈与我妹子别无二致,这不算什么,更不算失礼。

我现在就奇怪,你做事情的时候,经常只是开了一个头,后面就会自然而然的衍生出一大串产业出来。

开饭堂,然后就有种菜,养猪,养鸭子,再弄出鸭子毛衣服,以后还会出现什么东西?”

看着饭堂仆妇们收走了餐盘,云初,狄仁杰就起身离开了饭堂,慢慢踱步走进了绿竹成荫的小巷子。

路过铜板家的时候,云初指着大门紧闭的铜板家对狄仁杰道:“还记得铜板吗?”

狄仁杰点点头道:“如何会不记得呢?”

云初从袖子里摸出一卷书递给狄仁杰。

狄仁杰翻看了书本,发现是一本《论语》,见书本上的字迹清晰,没有粘连,没有墨因,字与字之间的间隙大小合适,忍不住问道:“这就是铜板他们家用印章联系出来的活字,如今出来的书已经可以达到这个地步了吗?

虽然还不如凋版阳刻,但是,比起阴刻出来的书,还是有过之而无不及啊。”

“人家现在正在研究铅活字,等铅活字出来之后,晋昌坊就会把这们手艺献给国子监,再从国子监手中拿到印刷书本的准许,晋昌坊就能开一家很大,很大的印书作坊,你以后要是写了书,就可以拿来这里印刷,相信我,既便宜又快速。”

“为什么是晋昌坊而不是人家铜板?”

云初瞅着狄仁杰大笑道:“因为是我为了偷懒,把印章绑在一起,发现可以凑出一个句子来,然后,就有铜板想把所有字都刻成印章,再按照需要排列出来,就能印刷书籍了。”

“你对秘方似乎从来都不在乎。”

“拿秘方赚钱吗?我的钱还不够多吗?换官职?我这辈子就没打算当高官显贵,只想当一个实实在在的小官,自己的能力既然能够拿到那个位置,我为什么要用交换这么无奈的办法呢?”

“当小官?”

“对啊,如果我是万年县的县尉,那么万年县里所有的治安是不是归我管?”

“对啊,归你管。”

“既然归我管了,万年县就不该出任何事情。”

“你是说任何不法事情?”

“没错。”

“不包括你要干的不法事吧?”

“那是自然!我要把最小的权力运用到最大程度。”

“以前,晋昌坊是你餐桌上的一道菜,后来曲江里也成了你餐桌上的一道菜,现在,你又准备把整个万年县端上你的餐桌吗?”

云初大笑道:“我的胃口比较大。”

跟好久不见的朋友在一起聊天最是能让人开怀,不管是生活中的郁闷,还是工作上的烦恼,亦或是隐藏在心头的野心都能拿在太阳底下晒晒。

跟狄仁杰说了一下午的话,云初觉得自己的心情开阔了很多,反正垃圾统统倒给了狄仁杰,自己落得一身轻松。

云家已经变得不像一个家了,怎么说呢,更像是一个工厂加宿舍。

以前的精致的云家,现在堆满了货物,其中一些货物甚至堆到了房顶那么高。

’如果不是因为屋檐下有三窝燕子,崔氏恐怕也不放过那片屋檐。

云初自以为傲的干净整洁,在云家基本看不到了,鸭子毛即便是清洗的再干净,鸭子特有的味道总是还有一些的。

“咱们家应该再盖一座更大的府邸,等郎君高中之后,咱们立刻就开始,我问过那些工匠头子了,他们说,只要备好料,就有六只建筑队一起赶工,两个月的时间,足够把咱们家盖出来了。”

每次只要云初对自家产生不满神色的时候,崔氏都会立刻过来宽慰。

云初看着被权力跟钱催的胖胖的崔氏道:“不要为了钱就毁掉咱们家。”

崔氏摇着小扇子咕咕笑道:“看郎君说的,谁会嫌钱少呢?”

云初捏捏崔氏的第三层肥下巴道:“以前,我总是担心你身体太瘦弱了,现在,我开始担心你有一天绝对会被肥死。”

崔氏拍开云初的手道:“女子就要胖一点才好看。你看看二肥,三肥,四肥,五肥,六肥她们,哪一个不是长得珠圆玉润的好看。”

云初环首四顾,就看到了满院子皮球一样肥硕的女人们在院子蹦蹦跶跶的走来走去。

肥起来的不仅仅是家里最早购买的十个人,就连后面买来的女人除过几个天生肥不起来的,剩下的都在疯狂的向横向发展。

云初知道,这都是吃饭堂菜引发的后果,这些被饥饿困扰了几十年的人,在食物面前毫无抵抗力,用了两年多的时间,在不知不觉中把自己弄成了一个胖子。
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